お知らせ

9月16日に燻製試作を行いました。網走産の長芋、エビ、鮭の白子、しめ鯖、マフラー（さつま揚げ）、ベーコン、たらこ、枝豆、ゆで卵などたくさんの食材を燻製にしました。↑の写真は、長芋スライスの燻製です。↑燻製された食材がずらりと並びどれも美味し...

2023年度の「燻製づくり」をまとめた動画ができました。あれこれと試行錯誤を重ね、みなさんの意見を取り入れながら、進化する燻製づくり。2024年度は、商品化しましたという報告ができればいいなと思っております。商品化に向け、2023年度最後の...

11月29日日曜日の午後に美富ベーカリーで燻製の試食会を行います。試食をしていただ方々にはアンケートに応えていただく予定です。

スタッフや利用者にブーランジェリーコパンのおすすめを聞いてみましたよ！

2022年6月よりホームページが新しくなりました。