9月16日に燻製試作を行いました。 網走産の長芋、エビ、鮭の白子、しめ鯖、マフラー（さつま揚げ）、ベーコン、たらこ、枝豆、ゆで卵などたくさんの食材を燻製にしました。 ↑の写真は、長芋スライスの燻製です。 ↑燻製された食材がずらりと並びどれも...

6/27に当法人の経営計画会議を行いました。 前年度の主な課題についての対応の経過、今年度の重点課題とその対策について話し合いました。

5/22～24の日程で、OVCへの視察がありました。視察にいらしたのは大阪の中小企業診断士の黒野氏、大阪府商工会連合会 地域貢献型企業経営サポートセンター所長・副社長の計3名。 上の写真は、長芋農場の視察の様子です。 そして、こちらの写真は...

地域価値協創システム(OVC)の取り組みが、環境省が作る「地域循環共生圏づくりの手引き」に掲載されました。 様々なところで、取り組みに注目していただけるのは、大変ありがたいことですので、今後も一層励んでいきたいと思います。

北海道立市民活動促進センター発行の「しみセン」に、「2023年度全道中間支援センター研修会in北見」のレポートが掲載されました。夢の樹オホーツクへは、燻製に関して視察いただきました！活動の内容がわかりやすくまとめられていますので、ぜひレポー...

令和４年度に行ったWAM助成事業で北見NPOサポートセンターの「子育て世代とNPOの連携で自分らしく働く職場・学びの場づくり事業」が優良事業として紹介されました。 その事業の中では、HPの作成方法やSNSの効率的な使い方といった、IT研修が...

2023年度の「燻製づくり」をまとめた動画ができました。あれこれと試行錯誤を重ね、みなさんの意見を取り入れながら、進化する燻製づくり。2024年度は、商品化しましたという報告ができればいいなと思っております。 商品化に向け、2023年度最後...

2024年3月10日、美幌町のワークスペースKITEN前で、燻製の試食とアンケートを行いました。2023年度は多くの試作と試食、アンケートを重ねました。たくさんの方がアンケートに応えてくださったお陰で、更に燻製が美味しくなっています。みなさ...